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哈雷蛋糕的做法

2019-11-24 作者:中国美食   |   浏览(111)

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食材明细

“原来这哈雷蛋糕操作极其简单,没有打发到不到位的困扰,没有拌合消泡的顾虑,是新手练习增加自信心的首选之作。如果你是刚刚踏进烘焙的队伍,还没有找到感觉又怕失败,你就先做这个哈雷蛋糕吧包你信心倍增,今天做了明天还想做啊!”

主料

食材明细

  • 低筋面粉200克
  • 鸡蛋必赢网手机版,200克
  • 色拉油必赢网站,200克
  • 细砂糖100克

主料

辅料

  • 低筋面粉必赢bet官网,200克
  • 鸡蛋200克
  • 色拉油200克
  • 细砂糖100克
  • 泡打粉4克
  • 1克

辅料

  • 无铝泡打粉4克
  • 1克
  • 甜味口味
  • 烧工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

哈雷蛋糕的做法步骤

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 必赢网站 31首先200度预热烤箱鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化
  • 必赢网站 42加入色拉油
  • 必赢网站 53用电动打蛋器打至乳化
  • 必赢网站 64面粉加泡打粉盐拌合后筛入
  • 必赢网站 75手动打蛋器拌合均匀无颗粒
  • 必赢网站 86此时的蛋糕糊比较粘稠,利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可
  • 必赢网站 97箱中层190度25分钟,这是烤了10分钟的样子
  • 必赢网站 108出炉放烤网上放凉

哈雷蛋糕的做法步骤

小窍门小英子心语:

  • 1首先200度预热烤箱,鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化
  • 2加入色拉油
  • 3用电动打蛋器打至乳化
  • 4面粉加泡打粉盐拌合后筛入
  • 5手动打蛋器拌合均匀无颗粒,面糊细腻光滑有光泽
  • 6此时的蛋糕糊比较粘稠,利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可
  • 7烤箱中层190度25分钟,这是烤了10分钟的样子
  • 8出炉放烤网上放凉

这款哈雷蛋糕的膨胀力大的惊人,7分满即可,否则会爆出纸膜好多

哈雷蛋糕的制作过程用时很短,所以在一开始就要预热烤箱,提高10度预热是为开烤箱门时的降温所准备的,预热制作两不耽误哦。

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