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葱香榨菜肉糜嵌鲫鱼,鲫鱼萝卜丝汤的家常做法

2019-10-09 作者:美食达人   |   浏览(85)

食物的原料清单

食物材料清单

用料
鲫鱼1条

鲫鱼、豆腐、菜花、枸杞、料酒、姜、鸡精、盐、胡椒、
鲫鱼 两条 肉糜 260克
香葱 300克 榨菜 80克
素盐 100毫升 料酒 2勺
六月鲜红烧酱油 1勺 六月鲜特级酱油 1勺
老姜 15克 白砂糖 1勺
红、绿辣椒 4个

白萝卜1个

烹调步骤

烹饪步骤

图片 1

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刀子鱼萝卜丝汤的做法步骤
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步骤1

步骤1

1.步骤图:1)去皮的萝卜一根、切好的姜片,洗净的月鲫仔一条。2)用花生油把锅全擦一回,再倒入一些些色拉油,把头鱼双面煎成朱卡其色。3)参与姜片。4)倒入沸水。

1、洗净头鱼、倒入花雕。2、热锅、倒入油,姜片、鱼,煎黄!3、用汤锅烧开热水,倒入鲫瓜子,汤汁奶白时,倒入水豆腐,野生枸杞5分钟后温火炖,20分后倒入花莲花白。4、快出锅时加眼、鸡精、胡椒、(图片是二零一五、1、2早饭)

月鲫仔买来请卖鱼的杀好,去鱼鳞、内脏;头鱼买回家清洗干净,滤干;

图片 4

图片 5

2.1)将喜头从铁锅中倒入砂锅中。2)用切成块器将白萝卜切块,偶二个大萝卜切了满满当当一碗的丝,事实申明偶太贪心,小编的砂锅只装下了60%,还在自己的用力之下。3)锅开后参与葱花,再持续煮30分钟(葱花是后来又想放的,所以早先也绝非照)。4)30秒钟后再参加萝卜丝,煮5分钟就可以。

步骤2

肉糜

小贴士
藕多在汤里泡一会入味才好吃

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步骤3

辽河榨菜

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步骤4

打开

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步骤5

肉糜放黄姜末,黄酒、盐、糖、榨菜;

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步骤6

拌和,醒一醒;

图片 10

步骤7

把拌好的肉糜馅料镶嵌进月鲫仔肚内;

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步骤8

装好料的鲫瓜子下油锅煎到两面暗蓝;

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步骤9

香葱收拾干净;

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步骤10

切两段;

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步骤11

放入;

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步骤12

倒入花雕:

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步骤13

翻翻7月鲜清蒸老抽;

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步骤14

翻翻11月鲜特级生抽;

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步骤15

倒入水;

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步骤16

加盖焖煮五分钟;

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步骤17

开盖下糖;

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步骤18

收汁就能够出锅装盘;

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步骤19

红、绿辣椒

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步骤20

红、绿杭椒汆水;

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步骤21

红、绿辣椒汆水,切片;

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步骤22

红、绿杭椒汆水,切成条和榨菜丝点缀,就足以上桌了。

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步骤23

特色:浓悠赤酱,香气浓悠,鲜甜美味,十三分美味可口。 小贴士

小贴士:1.刺细且硬食用时不可能焦急。2.疮疡肿痛时期不宜多吃。

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