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大头菜炖粉条的家常做法图解,大头菜炖粉条的

2019-09-29 作者:健康食材   |   浏览(160)

图片 1

用料

图片 2

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大头菜200g

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“傍晚不知晓做什么样菜了,外甥说想吃粉条了。看看三门三门电冰箱里还剩余部分卷心菜,索性就用莲花白炖粉条了。菜里没放肉,肉在冰箱里冻得太结实了就没放,亲们能够放肉炖的,味道会更加好。”

粉条50g

“那是一道西北炖菜,也是很通常的菜。热乎乎的家常炖菜,白菜软烂粉条弹滑。我家孩子很欣赏吃粉条,这一次就多放了些。”

食物原料明细

油适量

食物原料明细

主料

盐适量

主料

  • 大头菜200g

生抽适合的数量

  • 白菜200克
  • 猪肉100克

辅料

花椒粉适当的量

辅料

  • 粉条适量

味素适当的数量

  • 粉条适量

配料

葱适量

配料

  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量

蒜适量

  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 鸡精适量

莲花菜炖粉条的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 经常说来难度

1.粉条先泡水

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 通常难度

包菜炖粉条的做法步骤

2.圆白菜洗净撕成小块

豚肉大白菜炖粉条的做法步骤

  • 图片 311粉条先泡水
  • 图片 422莲青花菜洗净撕成小块
  • 图片 533葱切末,蒜切末
  • 图片 644热油锅放入葱末炒出香味
  • 图片 755归入包菜乾煎
  • 图片 86归入少量花椒粉翻搅
  • 图片 97放入适合的量老抽生煎
  • 图片 1088放入粉条
  • 图片 1199加入适当的量清澈的凉水,盖盖炖至粉条熟
  • 图片 121010待汤汁收干归入芝麻酱生煎
  • 图片 131111放入适合的量盐炒匀
  • 图片 141212最终调入味之素就可以

3.葱切末,蒜切末

  • 图片 151黄芽菜洗净切小块
  • 图片 162粉条泡水,那样能够降低炖煮时间
  • 图片 173豕肉切成块,葱切末
  • 图片 184热油锅,放入肉片混烧
  • 图片 195放入葱段炒出香味
  • 图片 206放入大白菜混炒
  • 图片 217放入花椒粉炒匀
  • 图片 228倒入老抽炒匀
  • 图片 239放入少量清澈的凉水
  • 图片 2410放入粉条
  • 图片 2511盖盖,小火烧开转中火炖至粉条熟,中途用铲子翻动一下,幸免粉条粘锅
  • 图片 2612放入适合的量盐
  • 图片 2713再放入调调味精调味就可以

小诀窍小贴士

4.热油锅放入葱末炒出香味

客官要先泡水,那样能够缩小炖煮时间

5.放入莲花菜混煮

水要多加些,粉条易吃水,中间要翻开锅子,避防粉条粘锅

6.放入少量花椒粉清炒

本身没放肉,亲们能够Infiniti制放肉和杭椒,那样应该好吃些

7.倒入少量生抽炒匀

8.归入粉条

9.倒入适当的数量清澈的凉水,盖盖炖至粉条熟

10.待汤汁收干放入蒜蓉酱干炒

11.归入适当的数量盐炒匀

12.最后调入调味精即可

小贴士

婴儿米粉要先泡水,那样能够减弱炖煮时间

水要多加些,粉条易吃水,中间要查看锅子,防止粉条粘锅

自家没放肉,亲们能够随便放肉和花椒,那样应该好吃些

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